江苏小麦胚芽油的做法

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江苏小麦胚芽油是以小麦芽为原料制取的一种谷物胚芽油。江苏小麦胚芽油主要是以小麦胚芽为原料机械制取的一种谷物胚芽油，通过机械低温压榨制取，无其他成分及杂质残留，

无任何添加剂，呈棕色，含有小麦胚芽特有的气味。随着现在生活方式的提高，大家对食品要求越来越高了，我们的小麦胚芽油选取的都是小麦成长过程中，经过胚胎发育

出芽，再生长成苗，在小麦胚胎到出芽一周内，用高科技低温方法提炼出来的。比较符合现在人们的养生学。

那么一般都是怎么食用的呢？

也是那么几种，我们一般

建议1:为了确保营养物质不被破坏，小麦胚芽油不宜加热烹 调，一般用来做凉拌菜，凉拌的时候，直接将油调人菜中即可。

建议2:小麦胚芽油可以直接口服，每日控制在5毫升即可。

建议3:需要注意的是，小麦胚芽油性质稳定，不容易发生氧 化，但是容易挥发分解，所以没吃完的小麦胚芽油一般需要冷藏， 冷藏温度控制在5 °C以下。

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