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江苏大豆蛋白粉

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    江苏大豆蛋白粉江苏脱脂大豆蛋白粉)蛋白质含量50%以上,选用非转基因大豆原料,采用食品级工艺,可以生产出食品级原料江苏大豆蛋白粉,粉质细度与面粉较为相似。面粉及其制品作为我国的传统主食,在我国膳食结构上有着很高的地位,所以将脱脂大豆蛋白粉与面粉混合后,可制成不同的面制品。而且,脱脂大豆蛋白粉的加入还能强化面粉本身的营养,改善面粉品质,调节面制品的口感。

    虽然,脱脂大豆蛋白粉并不是单独食用,但可以面粉为载体,做出许多面制品。而且,脱脂大豆蛋白粉在性价比上都远优于其它添加剂。将脱脂大豆蛋白粉添加到面粉中,可改善面粉的色泽,可以延缓面制品褐变,之所以会对面粉的色泽产生影响,主要是因为大豆含有脂肪氧化酶。

来源:http://jiangsu.hnkunhua.com/product728598.html
时间:2021/5/22 8:24:23